Archiv der Kategorie: Gemüse

Du weisst schon… das war man essen musste früher und sich heute freiwillig drauf freut ;)

Champignon-Risotto

Publiziert am 11. Oktober 2013 von Fadi

Zutaten für 4 Portionen: 500 Gramm Champignons (ich habe TK Champignons genommen) Salz, Pfeffer, Muskat 400 ml Gemüsebrühe (ich nehme am liebsten die von Alnatura, die ist toll gewürzt und man braucht nur wenig Salz zum nachwürzen) 4 EL Saure … Weiterlesen →

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Gnocci-Gemüse-Pfanne

Publiziert am 8. September 2013 von Fadi

Zutaten: 1 mittelgroße Zucchini 1/2 Gurke 1 Paprika (rot oder gelb) 400 g frische Gnocci (aus dem Kühlregal) 1 Paket Brunch Tomate-Ricotta (wer es ein bisschen schärfer mag, kann Brunch Paprika-Peperoni benutzen!) 1/2 Liter Gemüsebrühe (ich benutze am liebsten die … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein, Gemüse, Hauptspeisen, Vegetarisch | 3 Kommentare

Überbackener Blumenkohl 3×3

Publiziert am 8. September 2013 von Keltoi

Heute erzähle ich Euch ungefähr, wie man den Überbackenen Blumenkohl 3×3 hinkriegt und wieso der überhaupt 3×3 heißt. Wir benötigen: * 1 schönen Blumenkohl * 5 Kartoffeln eines mittelmäßig geistig minderbemittelten Landwirts („Die dümmsten Bauern haben die dicksten Kartoffeln“ (Sprichwort), … Weiterlesen →